bouillabaisse 英 [ˈbu:jəbeɪs] 　 美 ['bujəbeɪs]

bouillabaisse

bouillabaisse　 英 [ˈbu:jəbeɪs] 美 ['bujəbeɪs]

n. 浓味鱼肉汤；法式海产什烩　

名词复数:bouillabaisses　

This main dish soup is a "poor man's bouillabaisse."　这道主汤名叫“穷人的法式海鲜汤”。
bouillabaisse is a famous fish and seafood soup from Marseille, France.　海鲜汤 Bouillabaisse（法式海产什烩） 是来自法国马赛的有名的鱼和海鲜煨汤。

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  • n. 浓味鱼肉汤；法式海产什烩

  • 1. This main dish soup is a "poor man's bouillabaisse."

    这道主汤名叫“穷人的法式海鲜汤”。

  • 2. bouillabaisse is a famous fish and seafood soup from Marseille, France.

    海鲜汤 Bouillabaisse（法式海产什烩） 是来自法国马赛的有名的鱼和海鲜煨汤。

  • 3. Yes, What is the bouillabaisse a la Marseillaise?I don't understand French cuisine.

    是的，什么叫做有马赛进港的鱼羹？我不懂法国烹调。

  • bouillabaisse (n.) type of fish chowder, 1845, from French bouillabaisse (19c.), from Provençal bouiabaisso, boulh-abaisso, a compound of two verbs corresponding to English boil (v.) + abase (in the original sense of "to lower").
bouil·la·baisse / ˈbuːjəbeɪs ; NAmE ˈbuːjəbeɪs / noun [uncountable ] ( from French) a spicy fish soup from the south of France 普罗旺斯鱼汤；法式鱼羹 bouil·la·baisse / ˈbuːjəbeɪs ; NAmE ˈbuːjəbeɪs /
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